中国地域宽广、人口众多,各地的饮食文化都不尽相同,由此还衍生出八大菜系。
但是仔细观察这些菜系,基本都是以咸、鲜、辣为主,所以国人食盐量超标的情况,不分南北,几乎都超过了标准食盐量。
长期的高盐饮食会对健康造成严重的威胁,高血压,心脑血管疾病都与吃盐有关,那么我们到底该怎么吃盐呢?
身体出现4个症状,或提醒吃盐太多
1.口干舌燥:吃太多盐会导致口中苦味加重,还会导致体内水分不平衡,肾脏排不出去毒素,所以身体本能地发出口渴信号,提醒大家要多摄取水分。
2.总想尿尿:摄入过多的盐会使肾脏排解的次数增多,导致肾脏负担太重,肾脏为能把多余的垃圾排出体外就会导致尿尿次数增多,但是一次尿尿不多。
3.手指变粗:盐分吃多了最名显的就是水分潴留了,再加上口感导致了外界对水分的积极吸收,导致了身体里水分太多而出现水肿的状况,最终你就会看到手指明显变粗。
4.钠元素摄入过多:长时间摄入过多过咸的食物,会对人体头部神经产生刺激性,导致神经性紊乱。
减盐不光是减食盐
由于国人的饮食习惯,除了菜品偏咸,还喜欢吃高盐腌制品,以及在烹饪时使用各种调味料。
所以减盐饮食,不光要减少食盐食用量,还要些高盐食物,也需要注意少吃。
1高钠食品
其实高钠食品在生活中非常常见,但我们在购买时,却很难觉察这类食品含盐超标。
比如冰淇淋、面包、蛋糕等都是含盐食品,需要加盐来提升口感。所以在购买甜品时,也要注意小心吃盐过多。
对于常见的含盐零食,如薯片、瓜子、话梅等,也要少吃。
2调味品
国人烧菜喜欢用调味品,是自古以来就有的习惯,像是常见的调味品酱油,在中国已经有两千多年的历史了。
现在做菜时调味料品类更丰富, 像豆瓣酱、辣椒酱、风味豆豉等含盐量都很高,做菜时放一些调料再放盐,盐摄入量妥妥的超标。
食盐中的钠含量约40%,1克盐可换算成0.4克钠,相当于6ml酱油。因此,这些调味料最好少放,同时尽量不跟盐同时使用。
3外卖食品
外卖食品做的主要就是口味,为了提升口感,只能重油重辣重盐。
声明:本网转发此文,旨在为读者提供更多资讯信息,所渉内容不构成投资、建议消费。文章内容如有疑问,请与有关方核实,文章观点非本网站观点,仅供读者参考。
感谢IT之家网友雨雪载途的线索投递!,根据Tech_Reve的说...
今日,电力表现强势,截至10时,华电国际涨5.10%,大唐发电涨...
保险金信托,作为信托和保险跨界合作的产物,越来越受到高净值客户的...
光,正在以前沿之姿,吸引各国科学家、创业者、投资人向“光”而行。...
竞逐大健康市场,不少机构已经提前布局抢占赛道,打造未来发展第二曲...
近日,深圳惠民保正式上线,作为重疾险升级版,深圳惠民保将实现四大...